一般来说,重庆鱼苗主要靠吃鱼来饲养。每亩主要单鱼放养的近似标准为:草鱼500-1000条,鲫鱼2000-5000条,鲤鱼800-1500条,河花青鱼1000-2000条。以养鲢、鳙鱼为主的,一般每亩养500-1000条;每亩配鱼鲢鱼放养量达150-300条(鲢、鳙鱼分别为100:50、200:100),有利于净化水质。
目前,钉螺和贻贝在鱼塘中分布广泛,危害相当严重。特别是提倡混合养殖鲱鱼,这不仅可以控制底栖动物的大规模繁殖,消耗肥料和氧气,还可以减少它们作为宿主传播疾病。饲养量占5%,即每亩30-50条鲱鱼。以每亩养殖500-800条鲱鱼为主为宜。