重庆水产养殖为什么要强调做好入冬管理？重庆 水产养殖过程中采取的每一个措施，都需要有针对性和明确的目的，千千万万不能够认为：鱼虾蟹在水里，你干什么都说不清楚的，更加不能够人云亦云的、抗应激、泼洒维生素敷衍了事。这样子浪费财力物力和时间不说，搞不好还可能出现适得其反的作用。,要明白水产养殖为什么要强调重视入冬的管理，就需要了解：,一、入冬后，养殖的水产品种，在生理上和温暖的夏季、秋季有什么不同。,水产养殖中的不同品种尽管生理上会有差异，但是有许多生理是存在共性的。养殖对象从温暖的夏季、秋季入冬后，由于水温的变化，绝大多数水产养殖品种在生理上会出现相应的变化。所谓的入冬的管理，就是根据鱼虾蟹入冬后的生理变化，采取有针对性的措施保证鱼虾蟹的生理健康。,生物的体温是维持生物机能和各种生命代谢酶的基础条件，体温太低，这些酶就会受到抑制。当环境出现低温时，常温生物对低温的抵御只有一个原则：用手段保持体温不降低，以保证体内的各种酶能够有参加机体的各种代谢所需要的温度条件。一旦体温下降，酶的活性就会相应的降低了，体温低到程度，所有酶都会失去活性，这就只能冬眠或可能危及到生命活动。,变温动物维持体内酶活性措施,而鱼虾蟹是一种生活在水中的变温动物，鱼虾蟹的体温是会随着水温的变化而变化的。也就是说：当水温降低的时，鱼虾蟹的体温也随之下降。,鱼虾蟹体温的高低和鱼虾蟹体内的激素分泌、包括消化酶在内等酶的分泌和活性是密切相关的。,在低水温的时候，由于体温的降低，机体内的所有酶的活性、激素的分泌都会受影响，从而引起鱼虾蟹的身体代谢变慢甚至停止、消化酶分泌少，少吃甚至不吃料。消化酶和体内的所有激素分泌都会不正常，消化系统和免疫系统就自然受到影响。,鱼虾蟹就表现出：吃料慢、免疫力下降容易感染寄生虫、脱壳不遂、鱼虾蟹活力不好等等现象。,有一些气候条件，岭南很容易会出现水温的骤变，比如2005年我们广东的急降温加下雨，许多养殖池塘的水温之内一下子从高于25 ℃降低到低于15 ℃的情景现在还让人心有余悸。当时的罗非鱼、罗氏沼虾是损失非常惨重。这种水温急降的条件下，为了应付水温的骤变，鱼虾蟹体内的渗透压可能还会出现明显的变化，导致鱼虾蟹生理骤变，超过了生物的承受程度就出现损失。这也就是大家说的应激，但是这个应激你应该怎么样去应对？,当入冬水温下降至10℃左右，许多鱼类就基本不再摄食，到水温恢复后再开始摄食。在珠三角等等岭南地区，入冬后是低温、高温、梅雨反复交替，所以更加针对性需要做好鱼虾蟹入冬后的护理工作。,入冬后鱼虾蟹的生理主要体现在：消化系统和免疫系统功能相对降低、生长速度相对较慢上。,以上就是为什么水产养殖为什么需要重视入冬管理的生理基础。,二、入冬后，池塘的养殖水体，水代谢和温暖的夏季、秋季有什么不同？,水体的代谢、物质循环离不开微生物，池塘水体中微生物的代谢速度和池塘水温密切相关。当水温降低后，水体中的微生物代谢就会相应降低，养殖池塘水体中的氮循化、硫循环等水体的物质循环都会相应降低。入冬后，池塘的养殖水体的水温明显下降，所以：池塘水体的代谢、表现出的水质和温暖的夏季、秋季会有明显的不同。,主要的不同表现在：在低水温的时，由于微生物的活力降低，与微生物代谢密切相关的水体氮循环会相应减慢，水体积累的含氮物质不会马上影响水体的指标，水色看起也好像不会太肥。但是一旦气温回暖，微生物马上就活跃起，底部积累的含氮物质无疑可能就是导致水体失控的定时炸弹。,入冬后水质变化主要体现在：水温降低、氨氮、亚硝酸盐低温时变化不大但是回温时会突变，藻等等浮游生物丰度低温时一般不容易偏多但是回温时会失控。,所以在珠三角等等岭南入冬后水质管理的重点是：阴转晴、冷转暖的水质护理。每一次的阴转晴、冷转暖，都是池塘水质突变甚至失控的时候，每一次阴转晴、冷转暖的水质准确护理，几乎可以就视为水产养殖成功率的关键点。,以上就是为什么水产养殖为什么需要重视入冬管理的水质代谢基础。,
